隨州地處長江流域和淮河流域交匯地帶，是全國重要的中稻種植區(qū)域和秈稻優(yōu)質品種適宜種植區(qū)域,發(fā)展優(yōu)質稻具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和優(yōu)越的自然條件。近年來，隨州市委市政府高度重視“隨州香稻”特色產業(yè)發(fā)展，將其納入市委一號文件及政府工作報告重點任務。市農業(yè)農村局主動作為，多措并舉促進稻米產業(yè)向優(yōu)質化、品牌化方向發(fā)展。
一是抓良種推廣促效益提升。從全國各地不斷引進100多個新品種，連續(xù)多年開展優(yōu)質稻品種展示和試種,進一步優(yōu)化更新全市水稻品種。通過品種表現(xiàn)和產量分析，篩選推廣萬象優(yōu)982、野香優(yōu)海絲、桃湘優(yōu)麗晶、鄂香2號、蝦稻1號等適宜隨州種植、市場前景好的水稻品種，并以稻米加工企業(yè)為主體，引導種糧大戶、合作社等新型經營主體不斷擴大優(yōu)良品種規(guī)模。
二是抓訂單生產促規(guī)模種植。自2018年起，創(chuàng)造性提出并推廣“雙訂單”模式，即種子經營企業(yè)與農戶簽訂優(yōu)質稻種植合同，確保農戶種植優(yōu)質稻不出問題；稻米加工企業(yè)與農戶簽訂加價收購合同，確保農戶種植優(yōu)質稻穩(wěn)定增收。“雙訂單”模式有力促進了全市優(yōu)質稻面積增加，實現(xiàn)了稻米加工企業(yè)、種子經銷企業(yè)、種糧大戶三贏的大好局面。2020年全市發(fā)展優(yōu)質稻面積162.7萬畝，其中推廣“雙訂單”面積51.2萬畝，占比31.5%。
三是抓龍頭培育促轉型升級。以“圍繞產業(yè)建龍頭，建好龍頭興產業(yè)”為目標，篩選了一批有良好加工基礎和市場營銷能力的企業(yè)，扶持其做大做強，帶動產業(yè)發(fā)展。重點培植大自然米業(yè)、新華米業(yè)等稻米加工企業(yè)，支持企業(yè)加快加工設備技術改造擴容升級，發(fā)展精深加工，提高產品附加值。鼓勵加工企業(yè)聯(lián)合種業(yè)企業(yè)，擴大優(yōu)質稻示范種植基地面積，對優(yōu)質稻谷加價收購，努力做到單收、單儲、單加工。
四是抓宣傳推廣促品牌打造。自2017年開始，每年組織開展“隨州優(yōu)質大米品牌品鑒會”，進一步推動優(yōu)質大米品牌創(chuàng)建工作，2019年“隨州香稻”獲得了武漢農博會金獎。制定了隨州香稻保優(yōu)高效栽培技術標準、加工技術標準，成功申報并獲批地理標志證明商標，并請袁隆平院士為“隨州香稻”題字。組織大米加工企業(yè)開展“隨州香稻”進社區(qū)、進超市、“隨州人吃隨州米”活動，提升廣大消費者對隨州大米品牌的認知度。
五是抓政策扶持促產業(yè)升級。市政府高度重視優(yōu)質稻產業(yè)和“隨州香稻”品牌建設，研究制定了優(yōu)質稻產業(yè)發(fā)展獎補政策，每年預算200萬元財政專項資金用于扶持稻米企業(yè)等新型經營主體，重點支持“雙訂單”生產、產品精深加工及品牌打造等方面。各縣市區(qū)也積極爭取優(yōu)質稻生產專項資金或從產糧大縣獎勵資金中列支一定資金，優(yōu)先向種植專業(yè)合作社、優(yōu)質大米加工企業(yè)傾斜，激勵“隨州香稻”品牌做優(yōu)做強。
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