隨州香稻繼黑龍江大米節(jié)
獲優(yōu)秀獎后
12月30日
在第四屆湖北地理標志大會
暨地理標志展示品鑒活動
喜獲湖北省第六名
近年來，湖北省知識產(chǎn)權(quán)局以地理標志為媒介，連續(xù)舉辦了四屆展示、推廣、轉(zhuǎn)化、營銷地理標志品牌的賽會活動，將品牌企業(yè)、風(fēng)投機構(gòu)、電商、渠道商、直播平臺緊密聯(lián)系在一起，為我省地理標志品牌培育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的合作空間和動能引擎，不斷推動構(gòu)建地理標志引領(lǐng)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展的新格局。
本次活動圍繞“大力發(fā)展地理標志產(chǎn)業(yè) 助力建設(shè)全國構(gòu)建新發(fā)展格局先行區(qū)”的主題，88個地理標志品牌參與角逐，經(jīng)過線上路演、視頻展播環(huán)節(jié)的激烈比拼，48個入圍產(chǎn)品展評環(huán)節(jié)的品牌齊聚一堂，線下PK同步線上直播各展地域產(chǎn)品風(fēng)姿，共話文化傳承與創(chuàng)新。
每一個地標產(chǎn)品都承載著當?shù)厝耸来鄠鞯膫鹘y(tǒng)技藝、歷史文化，關(guān)乎著老鄉(xiāng)的收入、產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興。
“隨州香稻”由湖北大自然米業(yè)有限公司選用今年新上市的香稻品種又香優(yōu)龍絲苗，該品種按照“雙訂單”種植模式，在“隨州香稻”桐柏山核心種植區(qū)種植，公司采用先進工藝設(shè)備加工而成，該品種米粒細長、顆粒均勻、米粒整齊、晶瑩剔透、口感松軟有嚼勁。
隨州香稻的種植環(huán)境位于北緯31°，長江流域和淮河流域交匯地帶，秈米生長的最北端，南有大洪山環(huán)列、北有桐柏山聳峙，水源獨特，氣候溫和濕潤，南北氣候的分水嶺，晝夜溫差大，年均氣溫15.5攝氏度，年均光照2039小時，生長周期長、土壤有機質(zhì)含量高，富含多種中微量元素，這也成就了隨州香稻獨特與眾不同的口感。
隨州香稻因獨特的生長環(huán)境，產(chǎn)出的米粒細長、晶瑩剔透，顆顆飽滿、長寬比達3.8以上，直鏈淀粉含量取值一般在16%～18%，最大程度保留了稻米的香、甜、軟、糯、所以隨州香稻吃起來，濃香、好吃、不返生、口感特別好，其營養(yǎng)價值也是很高的，適合各個年齡階段對米飯營養(yǎng)的需求。
經(jīng)過回旋旋振篩、流量秤、磁選機、谷糙分離機、碾米機、拋光機、色選機、篩選機、滾筒精選機、智能色選機等近20道工序后，一袋袋大米從機器末端流下生產(chǎn)線，全程不見裸露的稻谷和米粒。陳實介紹，新設(shè)備的投入使用，特別是現(xiàn)代化的低溫烘干和存儲設(shè)施，可保障稻米香味不散發(fā)，保持柔和、純正的口感。
生產(chǎn)抓得緊，源頭也很重要，公司還與種子企業(yè)、合作社、種糧大戶合作，開展規(guī)?；?、標準化的訂單種植，從源頭上保證香稻品質(zhì)。新廠建有能容納200人的培訓(xùn)中心，可以常年開展種植技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶降低種植風(fēng)險，提升種植效益。
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